کاراگینان (Carrageenan) یک افزودنی غذایی است که برای غلیظ کردن ، امولسیون و حفظ مواد غذایی و نوشیدنی ها استفاده می شود. کاراگینان یک ماده طبیعی است که از جلبک دریایی قرمز معروف به آن خزه ایرلندی استخراج می شود. این ماده را اغلب در شیرهای غیر لبنی مانند شیرنارگیل و شیر بادام ، محصولات گوشتی و ماست پیدا خواهید کرد. کاربرد اصلی این ترکیب به دلیل تشکیل...virgool.io
کاراگینان چیست ؟ و چه کاربردی دارد ؟ – آلگی پرشیا
· کاراگینان، محصول صنعتی حاصل از ماکروجلبک کاراگینان چیست ؟ و چه کاربردی دارد ؟ یکی از موادی که در صنعت کاربرد فراوان دارد و طیف وسیعی از صنایع از آن استفاده می کنند، چسب صنعتی است.
قرأ أكثر