الكيمياء الحرارية في معالجة المعادن
· الكيمياء والمواد الغذائية واستخداماتها، كيمياء الأغذية هي فرع الكيمياء الذي يتعامل مع الكيمياء وراء الطبيعة البيوكيميائية للأغذية وخصائصها وكيفية معالجتها في الجسم؛ ويتضمن دراسة المكونات الكيميائية من البروتينات.
قرأ أكثر